美食餐飲

“年夜飯采購路徑圖”揣進購物袋
前些年，年夜飯必做的這道魚，多數是鯉魚、OPP袋胖頭、黑魚、草魚、鯽魚等河魚；近些年，老百姓的口袋越來越鼓了，魚的檔次也在逐步提高，武昌魚、多寶魚等比較金貴的種類都被端上了餐桌。但是，在中國人的傳統習俗裡，鯉魚是吉祥之魚，有“鯉魚躍”的美譽。如果打算在年三十兒來條鯉魚，那就工程塑膠不必著急購買，完全可以在除夕當天的下午溜達到自家門口的菜市場去買，才能買到活蹦亂跳的。如果提前買回家中，很可能就會死掉，既不吉祥塑膠也不美味。據了解，雖然鯉魚在除夕當天炙手可熱，但還沒有到供不應求的地步，三十兒下午應該可以買到新鮮的鯉魚。


　　把大包裝海魚分裝成小包，然後澆上水，凍成“冰塊魚”，結果重量激增。這就是一些商販常用的坑騙消費者的手段。比如15公斤一個大包裝的海魚，通常會被拆分成4個小包裝，加水冷凍後，每個小包裝的重量為5公斤，這樣算下來，就比原包裝增重了5公斤，而且經過澆水冷凍的海魚，形狀更好看。



　前段時間，位於皇姑區長江街的北行水產批發市場搬遷了，否則，那裡真是購買海鮮的理想去處。據了解，原來再次經營的業戶，基本去了兩個地方，一部分往西，遷到了塔灣北行市場；一部分往北，遷了沙河子市場。沈陽晚塑膠袋報推薦的購買海鮮的地方，有大西菜行，那裡種類比較齊全，價格也還公道；北大營海鮮市場，集中批發的地方，價格雖說能便宜，但是需要消費者識貨，否則很容易挨宰；塔灣北行市場，那裡不僅交通方便，而且停車場特別寬敞，還不收費，讓消費者有足夠的時間去和商販討價還價。